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Einige Bestandteile der Ernährung werden als «essentiell» lebensnotwendig, bezeichnet. Das bedeutet, dass sie der Körper nicht selbst produzieren kann. Eine
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Körper fehlt Eisen Nach Schätzungen leiden 30% der Weltbevölkerung an Eisenmangel Häufigste Symptome sind Blässe, Müdigkeit und eingerissene Mundwinkel über
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