Eisenmangel Leistungssport

Wer sich pro Woche ca. zwei bis vier Stunden sportlich betätigt verbraucht Kalorien. Dadurch wiederum entsteht ein grösserer Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Sportler sollten daher auf eine ausgewogene Ernährung, welche vitamin- und mineralstoffhaltig ist achten. Zudem ist empfehlenswert keine eisenhaltigen Lebensmittel mit solchen, die die Eisenaufnahme erschweren (Tee, Kaffee, Milchprodukte) innerhalb von ca. 3h zu kombinieren. Dagegen ist es empfehlenswert zusätzlich zu jeder Mahlzeit Vitamin C, z.B. in Form von Orangensaft dazu zu nehmen.